Назад

Владимир Чуб. СОЛНЕЧНЫЕ БЛИКИ И ГОЛУБОЕ НАПЫЛЕНИЕ В КОЛОРИТЕ ХОСТЫ

Голубые и белые оттенки: причуды отраженного света.

Обсуждая цветовую палитру листьев хосты, нельзя не упомянуть о голубой и сероватой окраске. Этот уникальный колорит снискал хостам наибольшую популярность: сорта с благородным сизоватым налетом, безусловно, составляют гордость любого сада.

Удивительно то, что у хост нет специального пигмента, отвечающего за белую, голубую или сероватую окраску. Здесь в игру вступает явление отражения и рассеивания света. Лист любого растения сверху и снизу покрыт эпидермисом — слоем клеток, легко пропускающим солнечные лучи. Этот слой выполняет различные функции, причем главная роль отводится защите внутренних тканей от потерь влаги. В эпидермис «вмонтированы» устьица, регулирующие испарение с поверхности листа. Кроме того, там, где клетки эпидермиса контактируют с воздушной средой, формируется водонепроницаемая пленка, состоящая в основном из растительного воска. Эту восковую пленку называют кутикулой (Рис. 1).

Именно структура кутикулы и придает особые оптические свойства листьям хосты. Представьте себе прозрачное оконное стекло. Гладкая поверхность отражает часть солнечных лучей, и глаз человека воспринимает это как блестящие блики на зеркальной поверхности. Если потереть стекло наждачной бумагой, на нем появляются микроскопические неровности. Теперь свет отражается и рассеивается во многих направлениях, а мы увидим матовую белую поверхность без бликов.

У некоторых растений неровности на поверхности создаются за счет обильного опушения. Так, у аубриеты и арабис кавказской волоски придают листьям сероватую окраску. А у ясколки шерстистой (Cerastium tomentosum), стахиса или эдельвейса опушение настолько плотное, что листья кажутся белыми. Параллельные волоски создают впечатление шелковистого блеска, как, например, в соцветии мискантуса (Miscanthus sacchariflorus). Иногда на молодых листьях волоски расположены густо, а по мере роста листа расстояния между ними увеличиваются и лист «меняет» окраску. Так происходит с листьями печеночницы и сон-травы, которые при развертывании серебристые, а по мере роста постепенно зеленеют. Бутонам герани белесый оттенок также придают волоски. Примеры изменения окраски растений за счет опушения можно продолжать и дальше.

Восковой блеск или голубой налет?

Листья хосты практически лишены волосков: микронеровности создает сама структура воска. Кутикула застывает в виде крошечных невидимых глазу крупинок, которые стираются с растения при малейшем прикосновении. Эти крупинки можно сравнить с чешуйками на крыльях бабочки: самих частичек не видно, но они создают особые оптические свойства поверхности, которые мы воспринимаем как необычный матовый налет.

Бывают хосты и с гладкой микроструктурой воска. Тогда мы видим зеркальные блики, поверхность листа выглядит блестящей. Такая фактура кутикулы придает «пластмассовый» облик листьям некоторых сортов хосты. Каким будет воск на поверхности листа, определяет его химический состав. Большую роль при этом играют вещества, которых в воске мало (микропримеси). Химический состав воска «запрограммирован» генетически, заметно изменить его с помощью агротехнических приемов нельзя.

«Донорами» благородной голубоватой окраски в скрещиваниях служат Hosta sieboldiana и близкая к ней Hosta tokudama, которая отличается более медленным нарастанием куста. Впрочем, не все систематики поддерживают выделение Hosta tokudama в самостоятельный вид, полагая, что это одна из издавна культивируемых в Японии форм хосты Зибольда. Первые гибриды, такие как знаменитая Hosta ‘Elegans', являются давними участниками программ скрещиваний, направленных на получение голубых хост. Интересным результатом межвидовой гибридизации Hosta tardiflora x Hosta sieboldiana оказались низкие и среднерослые голубые сорта, самый известный из которых ‘Halcyon' (‘Морская Птица'). Как и положено по правилам ботанической номенклатуры, название этих гибридов составлено из двух частей: начало oт tardiflora и окончание от sieboldiana. Перед эпитетом стоит косой крест — условный знак, показывающий гибридную природу: Hosta х tardiana. Сорта этой группы унаследовали от одного из родителей позднее цветение, заостренные листья и невысокий рост, а от второго -изысканный голубой оттенок. Это ‘Paradise Joyce', ‘June', ‘Remember Me', ‘El Nino' и другие. Сегодня в программы скрещивания вовлекается все больше видов, и определить точно видовую принадлежность сорта уже не представляется возможным. Признак голубой окраски широко «разошелся» по всем размерным классам хост — от карликовых до гигантских.

Не менее интересна сероватая окраска. Она характерна, к примеру, для вида Hosta fluctuans, старинной садовой формой которого является популярный сорт ‘Sagae', пришедший к нам из Японии. От скрещиваний H. sieboldiana, Н. fluctuans, H. negrescens и других крупнолистных видов получены гигантские сорта с мощными плотными кустами и голубовато-серыми листьями.

Итоговая окраска листа хосты с «напылением» зависит не только от восковой поверхности, но и от «подстилающего» цвета нижележащих тканей. Наиболее близки к голубому сорта с темно-зеленым мезофиллом. Поскольку самая интенсивная темно-зеленая окраска мезофилла развивается в тени, синие оттенки в полной мере проявляются на затененных участках, а на солнце благородный цвет менее выражен и склоняется к пепельному. Салатная или светло-зеленая «подложка» листа, припудренная воском, дает беловатый или серый оттенок. Именно такого цвета листва хост ‘Krossa Regal', ‘Regal Splendor' и других. Интересно, что под воском может скрываться и желтый лист, как, например, у сорта ‘Aspen Gold'. В тени этот сорт развивает типичную серовато-зеленую окраску, а на солнцепеке выцветает до желтого. Крупицы воска придают желтым листьям неповторимую искристость.

Еще интереснее частицы воска проявляют себя в сочетании с белыми и лимонными тонами, как это бывает у вариегатных сортов ‘Thunderbolt' или ‘Snow Cap'. Голубоватый оттенок воска при этом не «суммируется» с цветом клеток листа: при различных углах обзора на первый план выходит то сизоватое напыление, то «подстилающий» цвет. Один из сортов Пола Адена так и назван ‘Bright Glow' — ‘Яркое Свечение': проблески голубого цвета отчетливо выделяются на шартрезно-желтом основном фоне листа.

Часто сизый налет как бы скрадывает контраст между различно окрашенными областями листа. Например, летом у сорта ‘Alex Summers' или у популярного сорта ‘Frances Williams' в начале вегетации различие в оттенке между более светлой каймой и зеленым центром замаскировано восковым налетом, и градации цвета представлены нежными пастельными переходами.

Гладкий блестящий воск образуется на листьях крупнолистной Hosta plantaginea. В сочетании с «шартрезной» зеленовато-желтой окраской блестящий воск придает ее гибридам особый шарм. Hosta venusta — диаметрально противоположный пример карликовой «японки», которая подарила миру сорт ‘Shining Tot' с желтовато-зелеными блестящими листьями. На базе этих и других родителей получены замечательные сорта, непревзойденные по блестящей пышности листьев. Из маленьких хост лаковой листвой оливково-зеленого цвета характеризуется сорт ‘Chinese Sunrise', а «непобедимый» сорт ‘Invincible' из среднего размерного класса примечателен прежде всего волнистой, заостренной на верхушке листовой пластинкой. Воск у ‘Invincible' настолько плотный, что позволяет этой хосте успешно противостоять улиткам, слизням, многим болезням и неблагоприятным погодным условиям. Вариегатный сорт ‘Queen Josephine' (‘Королева Жозефина') действительно выглядит по-королевски: округлые листья с кремовой окантовкой на фоне контрастного насыщенно-зеленого центра подернуты блестящей на солнце восковой пленкой (но все же высаживать на солнцепек этот сорт не стоит). Такой же блеск есть и у близких спортов ‘Joseph' и ‘Josephine'. Интересную «пластмассовую» темно-зеленую фактуру вы найдете у листвы сорта ‘Devon Green' с характерным подчеркнуто рельефным рисунком жилок. Из крупных хост с глянцевыми листьями упомянем ‘Guacamole', которая проявляет свою яблочно-зеленую окраску с интенсивно-зеленой окантовкой только при хорошем освещении и относится к сортам, устойчивым к солнцу.

Микростуктура и толщина воска -важный признак в характеристике сорта. Так, принято различать блестящую поверхность листа (glossy), листья с сизым налетом (glaucous), матовые листья со слабо развитым восковым слоем (matt) и «сатиновую» поверхность (satin), которую можно охарактеризовать как промежуточную между глянцевой (блестящей) и матовой. Само прилагательное «satin» можно перевести с английского как «атласный». Слой воска на таких листьях достаточно толстый, чтобы блестеть, но микроструктура поверхности уже не идеально гладкая, поэтому исчезают «зеркальные» блики.

Чтобы подчеркнуть свойства воска, оригинаторы иногда вставляют в название сорта соответствующие прилагательные: ‘Shining Tot' — ‘Блестящий Малыш', ‘Leather Sheen' — ‘Кожаный Блеск', ‘Lakeside Black Satin' — ‘Черный Атлас Лэйксайда' и т.д.

Этот удивительный воск

Обычно мощный восковой налет образуют растения пустынь и высокогорий. Воск предохраняет растение от избыточного освещения и перегрева, отражая солнечные лучи. Кроме того, воск не дает испаряться влаге, защищая лист от увядания. Недаром голубоватая окраска присуща суккулентам: очиткам, алоэ, литопсам, некоторым кактусам. Хосты оказались исключением из правил — они растут в хорошо увлажненных лесах Японии, где не бывает избытка света или недостатка воды. Некоторые ученые предполагают, что восковой налет помогает хостам спасаться от термического повреждения, когда растении поселяются на скальных осыпях, где много прямого и отраженного света, вызывающего нагревание листьев. Такое утверждение можно считать оригинальной гипотезой, объясняющей свойства листа у видовой Hosta hypoleuca (что переводится как «бесцветная снизу хоста»). Как следует из названия, нижняя поверхность листа хорошо отражает солнечные лучи, что и защищает растение от перегрева. Однако такое объяснение появления воскового налета годится только для одного вида хосты с уникальной экологией.

Относительно других видов хосты мы можем предположить, что к экономии влаги их «подтолкнули» условия каменистых осыпей над ручьями, где вода не задерживается надолго, стекая между камней. Еще один важный экологический фактор — конкуренция хост за воду с крупными деревьями особенно если те имеют поверхностную корневую систему. Подобные условия заставляют хосты не только синтезировать толстый восковой налет, экономя на испарении, но и развивать глубокую корневую систему, а обедненный питательными веществами грунт не способствует быстрому росту. Так что самая интенсивная голубая окраска у Hosta tokudama сочетается с самой низкой скоростью роста и мощным развитием корней.
Возможна и другая причина. Хосты практически не образуют ядовитых веществ (за что их ценят в некоторых местностях Японии, где маринованные черешки используют как овощ). Это обусловливает большое количество вредителей и болезней, поражающих хосты, начиная от тлей, слизней и улиток, заканчивая патогенными грибами и бактериями. Споры патогенных грибов и бактерий нуждаются во влаге для прорастании. Мокрая поверхность листа -верный шанс заболеть во влажном климате Японии, где выпадает местами более 1500 мм осадков в год (примерно втрое больше, чем в Подмосковье). В этих условиях воск нужен для защиты растения от вымокания. В водостойкости воска легко убедиться после дождя: капли воды, не задерживаясь, скатываются с листа. А вместе с водой смываются попавшие на лист споры бактерий и грибов. Восковое «напыление» неприятно и для более крупных вредителей (например, улиток, предпочитающих использовать в пищу хорошо смачиваемые мягкие листья). «Восковые» хосты могли появиться в тех районах, где растениям слишком часто досаждали различные болезни и вредители.

Не исключено, что проявлению голубой окраски в заметной мере способствовали и сами японцы, которые столетиями отбирали для культивирования самые необычные, самые красивые разновидности.

Таким образом восковой налет не только украшает хосты, но и помогает им бороться с временным недостатком воды, спасает от вредителей и болезней. Какие бы причины не заставили хосты обзавестись толстым восковым налетом, эти уникальные растения с успехом пользуются своим приобретением. Они способны выдержать длительную почвенную засуху и в целом легче приспосабливаются к открытым солнечным местообитаниям.

Проблемы, связанные с воском

Восковой налет голубых и пепельных хост формируется постепенно. Молодые и слабые деленки могут синтезировать относительно немного воска, особенно если их подращивали в закрытом грунте. Химический состав воска молодых растений также отличается. Например, в первый год жизни особи сорта ‘Halcyon' могут развить оливково-зеленую блестящую листву, тогда как на второй год в полной мере проявится интенсивно-голубая окраска.

Усиленному синтезу воска способствуют условия умеренной засухи, посадка в тени деревьев, интенсивно расходующих воду (черемуха, липа) и хорошо проветриваемое место. Отметим, что многие хосты развивают за лето две генерации листьев: весеннюю и летнюю. Летние листья, как правило, формируют слой воска быстрее, а на весенних восковой налет образуется постепенно.

Если воск представлен мелкими частицами, он легко стирается с поверхности листа. Поэтому при частых прикосновениях или в дождливую погоду восковой налет голубых хост истончается и сквозь него «проглядывает» собственный цвет клеток листа. Особенно эффективно частицы воска смываются поверхностно-активными веществами, которые часто добавляют к садовым ядохимикатам для лучшего смачивания листьев. Утраченные частицы воска лист хосты, как правило, не восстанавливает: до конца сезона листья так и останутся с поврежденым восковым слоем. Именно поэтому не рекомендуют опрыскивать листья хосты препаратами от вредителей и болезней.

Другой недостаток сизого воскового налета хосты — он легко плавится на солнце в жаркую погоду. В отличие от тугоплавкого воска пустынных растений, который успешно противостоит даже шестидесятиградусной жаре, в химический состав воска хост входит больше веществ с низкими температурами плавления. Микроскопические крупинки воска слипаются, голубой оттенок блекнет, лист приобретает некоторый глянец. Декоративность хост снижается. Однако эта проблема больше актуальна для южных районов.

Сплошной гладкий восковой налет устойчив к стиранию и дождю. Это и естественно — поскольку воск сплошной, он не состоит из легко отделяющихся крупинок. Даже если такой воск будет расплавлен лучами солнца, на декоративности листьев это не отразится.

Хуже всего приходится сортам хосты с тонкой кутикулой. Воска у этих растений мало, листья матовые, как правило, тонкие, смачиваются каплями дождя и росы и долго остаются мокрыми. Обычно это желтолистные сорта с матовой поверхностью листа: ‘Gold Haze', ‘On Stage', ‘Bells of Edinborough' и другие. Такие сорта чаще болеют инфекционными заболеваниями, причем в первую очередь поражаются участки листа, где застаиваются капли воды. Их более охотно поедают вредители, а в засуху они нуждаются во влагозарядковом поливе. Помните, что хосты ни в коем случае нельзя поливать дождеванием из распылителя!

Селекционерам не следует забывать, что от благородной голубоватой окраски до гладких глянцевых листьев — один шаг. И те, и другие хосты синтезируют много воска, а изменить микроструктуру кутикулы может любой, даже незначительный, биохимический «каприз». В качестве примера приведем все тот же сорт ‘Devon Green' с характерным блеском листьев: кажется удивительным, что он является спортовым уклонением одного из самых голубых сортов — 'Halcyon'. Это означает, что воск может самопроизвольно утратить крупитчатую микроструктуру, ведь спорты отобраны как случайные уклонения от нормы.

________________________

Владимир ЧУБ
доцент кафедры физиологии растений биологического факультета МГУ,
кандидат биологических наук
фото автора

По материалам лекции МОИП
Журнал «Сад&Садик» №    2-2006г. (продолжение)

 

 

6270 просмотров.

Назад